Att försöka ta sig tillbaka (lite iallafall)

20140224-081311.jpg
I torsdags kväll efter jobbet fick jag helt plötsligt för mig att jag skulle baka lite muffins. Snabbt och enkelt slängde jag ihop ingredienserna till dessa blåbärsmuffins med Bourbonvanilj. Uppskattade både hemma och på jobbet.

Hej på er finaste!

Ja, jag vet. Det är evigheter sedan jag tittade in här… Dåligt!

Just nu har jag svårt att få tiden att räcka till och då har detta forum fått ge vika. Desto mer aktiv är jag under samma namn på Instagram, fast då utan prickarna på a:t!
Jag vill ändå inte ge upp bloggen helt, då den ändå fungerar som en minnessamlare för mig.

Vad har då hänt sen sist jag besökte bloggen?
Ja, inte mycket…

Eller jo, förresten. Förutom att jag jobbar hysteriskt mycket med den nya butiken och en helt ny personalgrupp, så har skåningen min, fått jobb i Stockholm.
Det innebär att han mer eller mindre nu lämnat Västmanland och tagit sitt pick och pack och flyttat in hos mig i Sjöstaden.

Spännande, med tanke på att jag faktiskt valt att bo själv under en lång tid. Det blir till att lära sig att ta hänsyn till någon annan än sig själv igen och att vara lite anpassningsbar.

Tanken är väl att vi så småningom ska flytta till något större, men än så länge klarar vi oss gott på de nuvarande 66 kvadraten.
Jag kikar förvisso runt på Hemnet efter potentiella objekt, men än så länge har de intressanta varit få. Både jag och Nicklas vill ju hemskt gärna bo kvar i Sjöstaden där vi trivs så oerhört bra och helst i samma hus också.

Nu ska jag ta tag i denna lediga måndag. Det ska städas lite, strykas arbetskläder och lite annat småpyssel, men först lite mer kaffe och kanske även en frukostmacka eller två.

Lämnar er med receptet på Blåbärsmuffinsen och förhoppningsvis har jag tid att dyka upp här snart igen.

Detta behöver du:

100 g smör
2 st ägg
1,5 dl strösocker
2 rågade tsk Bourbonvanilj
2 dl mjölk
1 st citron (riv ner skalet)
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
2oo g blåbär eller efter behag. Jag använde mig av färska, men det går lika bra med frysta.

Så här gör du:

1 Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2 Vispa ägg, strösocker och Bourbonvanilj poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
3 Placera ut formar i en muffinsplåt. Varva muffinssmeten med blåbär i formarna och fyll dem till 2/3.
Grädda i cirka 20 min om du gör stora och ca 15 om du gör små.
4 Njut av de varma. Mums!!

Originalreceptet är från allas vår Leila Lindholm.

Annonser

Att krypa upp i fåtöljen med en kopp hasselnötskaffe och ett glossigt magasin

DSC01516
En stor kopp hasselnötskaffe med mjölk och senaste numret av Bubbelroom Magazine i fåtöljen startar upp min lördag här i Sjöstadshemmet.


DSC01517

Lugnt och stillsamt här hemma, med lite klassiska julsånger i bakgrunden. Det skulle ju inte skada om lite av julstämningen skulle få för sig att smyga på en…

Att ha en riktigt ”lazy Sunday”


Jag har länge gått och velat fram och tillbaka, om jag ska eller inte ska, köpa en ny matta till vardagsrummet. Nu är det iallfall gjort!

Eftersom jag har en så kallad öppen planlösning med matplats/vardagsrum i ett, tycker jag att det är snyggt när det är enhetligt. Samma matta i kök, matplats och vardagsrum. Ikeas slätvävda Morum är inte bara snygg utan även väldigt enkel att hålla ren.

Mon dieu!!

som min vän Tiina skulle ha sagt…

Att gå och lägga sig sent två dagar på raken och dessutom fixa och dona och städa mellan besöken i Sjöstadshemmet, tar ut sin rätt. Jag är helt slut!

Idag har jag i stort sett inte gjort ett jota (förutom att plocka undan och fylla diskmaskinen för, jag vet inte vilken gång i ordningen denna helg) utan mest legat raklång i soffan och tittat klart på säsong 2 av min serie för månaden – Covert Affairs.

För-sovit har jag gjort också… Inte bara en gång, utan två, faktiskt!

Det är verkligen Lazy Sunday här i Sjöstadshemmet idag!

Att ha haft en museidag

20120626-203350.jpg
Lilla Milo och systeryster på väg från Sjöstaden till Södermalm. Det vankas museibesök…

20120626-203541.jpg
Ett besök på Spårvägsmuseet och Leksaksmuseet stod på dagens agenda.

20120626-203646.jpg
Spännande för en fyraåring att få kliva in på gamla bussar och tåg och har man tur, kanske man till och med får ”ratta” ett fordon!

20120626-203840.jpg
Va? Bestämdes biljettpriset förr i tiden utifrån resenärens vikt? Kan bli en kostsam resa, hihi!

20120626-204127.jpg
Milo hade visst en naturlig fallenhet för att stämpla biljetter i kuren.

20120626-204234.jpg
Luften gick ur lillkillen en stund (typ 10 sekunder), men sen var det full rulle igen.

20120626-204401.jpg
Kidsen fick möjlighet att åka minitåget mellan Slussen och Hökarängen. Spännande!

20120626-204631.jpg
Tillbaka i Sjöstaden igen och på väg mot hamburgerrestaurangen Max. Milo hade beställt kycklingnuggets, men först jobbar vi upp aptiten med lite balansövningar.

20120626-204830.jpg
Lite Sjöstadsvyer. Närmare bestämt Sjöstadsparterren, där jag bodde tidigare.

20120626-204948.jpg
Vackert…

20120626-205026.jpg
Lugnet före…

20120626-205106.jpg
… stormen!
I’m singin’ in the rain…

God kväll, finaste!

Milo och syrran har åkt hem igen efter en trevlig heldag i Sjöstaden och Södermalm.

Jag är helt slut efter allt bus och tänker nu kasta mig i soffan med en påse Sourcream & Onion och en skål med dipp. Fortsätter med säsong 2 av min lättsamma agentserie ”Covert Affairs” och efter ett par, tre avsnitt är det väl dags att hoppa i säng igen!

Hur har er dag varit?

Att äta köttbullelunch på Fine Food

20120610-134708.jpg
Det var ett tag sen sist…

Bestämde mig för att inta min lunch på Fine Food här i Sjöstaden och den klassiska köttbulletallriken med rårörda lingon och pressgurka. Lika gott idag som sist jag åt den, för flera månader sedan. Ett litet ansiktslyft kan skådas i lokalen och jag tycker definitivt att det blev mycket bättre än sist. Matvarorna står ordentligt organiserade och allt är väldigt lättöverskådligt, i och med den enorma ”bokhyllan” från golv till tak som hittat hit. Dessutom tycker jag att den lilla ön, passar perfekt ihop med resten av inredningen. Det vart mycket luftigare i lokalen överhuvudtaget.

Strax bär det av mot Gröndal, hem till Henrik, Vilma, Viggo och Monica, för att ta en fika och fira att lilla Viggo fyller ett år idag.

20120610-135343.jpg
Självklart slänger jag upp den klassiska matbilden: tadaaa, Köttbulletallriken!

20120610-140437.jpg
Fick lov att smygfota, eftersom snubben med sin unge satte sig precis när jag skulle ta en bild…

20120610-140718.jpg
Färska grönsaker kan man köpa med sig hem om man vill. Givetvis ekologiskt odlade och med en prislapp därefter… Men gillar att man använder sig av frukt och grönt i inredningen. Snyggt!!