Att ha avverkat halva arbetsdagen

20130530-125542.jpg
Solsken i Stockholm idag igen. Aj lajk… Dagen till ära bär jag mina chockrosa Superga skor. Somriga och sköna…

Tjena, tjena!!

Kikar in lite snabbt för att ge ett litet livstecken igen. Långa dagar hela denna vecka, så min närvaro här inne är inte och har inte varit stor hittills.

Ha en skön dag, fina ni. Vi ses!

Att laga till en Carbonara

20130528-202917.jpg
Det blev Pasta Carbonara, med en rejäl parmesanhög, till middag igår (och lunch idag, givetvis) och en flaska av den alkoholfria sommarfavoriten Fentimans Ginger Beer, som finns att köpa på bl a Systembolaget.

Pasta Carbonara

ca 6 portioner

500 g Spaghetti lr Tagliatelle

ca 300 g färdigskuren bacon

4 ägg (jag använder bara gulorna)

1,5 dl nyriven Parmesanost

3 dl vispgrädde

Gör så här:

1 Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.

2 Häll av vattnet när pastan är al dente, d v s med lite tuggmotstånd och låt rinna av en stund tills vattnet runnit av. Häll tillbaka pastan i kastrullen.

3 Stek baconen knaprig.

4 Blanda äggulor, vispgrädde och parmesan i en skål och vispa ihop. Krydda gärna med lite svartpeppar.

5 Häll den knaperstekta baconen och äggröran i kastrullen med pastan och rör om ordentligt.

6 Ställ kastrullen med pastan och resten av ingredienserna på plattan igen, på svag värme och hetta upp i ca en minut. När såsen tjocknat en aning, är din Carbonara klar.

Lätt som en plätt!

Carbonaran är godast när den är alldeles nylagad,tillsammans med ännu mera Parmesan och givetvis nymalen svartpeppar,  men funkar självklart även i matlådan dagen efter.

Buon appetito!!

Att hellre ha varit ledig

20130525-164950.jpg
Älskar pennor. De behöver inte vara av ett specifikt märke eller så, men de får gärna tilltala mig estetiskt och det viktigaste av allt: de måste ligga skönt i handen… Dessa hittade jag i Edblad-butiken på Norrmalmstorg, för några veckor sedan. I härliga pastelliga färger och till nästan inga pengar alls (39:-)!

Hallåååå!

Äntligen är arbetsdagen slut!
Jobbar inte så många lördagar numera, men denna lördag hade jag schemalagt mig själv pga Ormingekarnevalen, en liten lokal happening i förorten.

Det var full rulle från lunch till stängning och detta fantastiska väder vi fick (kom från ingenstans) bidrog till att våra gäster knappast var spiknyktra denna lördag.

Hade jag fått välja, hade jag hellre sett lite sämre väder idag, då jag var tvungen att stå inomhus hela dagen.

Nej då, skämtar bara… Visst unnar jag er som varit lediga lite sol och värme. Det gör jag!

Nu blir det dejt med skåning, ett glas vin eller två och en bryggpizza i solen.

Ha en fab lördag! See ya…

Att ha fredag igen…

20130524-065054.jpg
Utslagna pioner på vardagsrumsbordet…

God morgon, finaste!!

Tiden rusar och jag hinner knappt med…

En av de intensivaste perioderna på året på jobbet, förutom jul och nyår, är på intågande, med studentmottagningar, bröllop, grillkvällar och midsommarfirande, gör att jag ibland önskar att dygnet hade fler timmar! Därav min något sporadiska närvaro här inne för tillfället.

Jag lovar att skärpa till mig. Snart. Så jag hoppas att ni som förärar mig med besök, har lite tålamod.

Vill ni, så kan ni ju även följa mig på Instagram, där jag är lite mer aktiv för närvarande. Jag går under benämningen Klorinhäxan även där.

Happy friday!!

Att färdigställa en balkong

20130520-140742.jpg
Nu så… Äntligen är de sista krukorna planterade och balkongen är redo för häng. Det enda som saknas i dagsläget är trevligt sällskap och ett glas väl kyld rosé. Och vackert väder givetvis…

20130520-141153.jpg
I den här änden brukar jag sitta på eftermiddagarna och det händer faktiskt att jag försover här ute också, när vädret tillåter.

20130520-141413.jpg
Basilika på stam och chili hittar man i krukorna i år…

20130520-141533.jpg
Älskar basilika, så det är ju passande med ett alldeles eget träd på balkongen… Detta är ett färgmässigt undantag, då allt annat går i grönt och vitt i år! Kunde bara inte motstå det…

20130520-141853.jpg
Jag är riktigt nöjd med de här konstrottingkrukorna från Clas Ohlson som jag investerade i för någon månad sedan. Matchar mina Lechuza-krukor perfekt och dessutom kostade de inte skjortan! Här med Lyckliga Lottor…

20130520-142233.jpg
I de vita rottingkorgarna samsas det jag tror är Engelsk pelargon, Murgröna, Benved och Petunia. Pelargoner är egentligen ett av hatobjekten när det kommer till blommor, hos mig, men den här engelska varianten, måste jag nog erkänna, är rätt fin ändå.

20130520-155142.jpg
En variant av grönt blev det alltså denna sommar, mossgrönt. Är riktigt nöjd med färgen faktiskt. Och som vanligt är det H&M Home som står för kuddfodralen och de små ljushållarna i grönt och vitt (på bordet) som bidrar till det ”lilla extra”.

Tjohoooo!!

Nu är det äntligen klart där ute. Jag är några veckor försenad med mina planteringar, men vad gör det egentligen om tusen år…?

Till hösten kommer jag äntligen ha fått min efterlängtade inglasning av balkongen, som förlänger balkonghängsperioden med ytterligare någon månad.

Vi har, efter år av väntan, fått ett kollektivt bygglov för huset jag bor i och nu återstår bara ett snack med banken och sen kör vi.

Det är en beställningstid på 7-9 veckor på glasen, vilket innebär att montering kommer att ske först i augusti, förutsatt att jag är lite rapp med att besvara offerten jag fått. Det bästa med inglasningen är, att det inte kommer att finnas några synliga aluminiumprofiler (bara glas) och att varenda glasskiva kan skjutas undan snyggt och prydligt. Jag är inte intresserad av en balkong som ser ut som en bur, nämligen.

När jag nu ändå ska tussa med banken, så funderar jag på, om jag ska se till att få sovrummet omtapetserat och rullgardiner monterade i hela lägenheten i samma veva. Varför inte fixa allt man gått och fnulat på, så har man det gjort också! Ska fundera ett varv till, men det lutar nog åt att få det gjort, en gång för alla!!

Nu ska jag ta och plocka undan lite här hemma och sen ska jag dricka mitt eftermiddagskaffe på min fina balkong.

Nån som vill komma över på ett glas?